Prawidłowo skomponowana dieta cukrzyka jest formą nie farmakologicznego leczenia cukrzycy. Odpowiednio ułożony jadłospis powinien dostarczyć organizmowi właściwej ilości energii oraz składników odżywczych. Proponujemy Państwu dietę pozbawioną cukrów , bogatą w owoce i warzywa które nie mają niekorzystnego wpływu na poziom cukru we krwi. Ponadto normalizacja masy ciała przyczynia się do obniżenia glikemu, a nawet cofnięciu się objawów wzrostu cukru we krwi.
przykładowe menu:
|
PONIEDZIAŁEK |
|
| Śniadanie | Tartinki z pieczywa pełnoziarnistego z pastą z soczewicy i świeżymi warzywami |
| II Śniadanie | Jogurt naturalny z otrębami żytnimi i wiśniami |
| Obiad | Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym z dzikim ryżem z czosnkową cukinią |
| Podwieczorek | Chudy twaróg z kolorową papryką i świeżym ogórkiem |
| Kolacja | Zupa brokułowa z grzankami razowymi i oliwą truflową |
|
WTOREK |
|
| Śniadanie | Plasterki chudego sera białego z dżemem truskawkowym słodzonym fruktozą z chlebem żytnim |
| II Śniadanie | Kefir ze świeżymi malinami |
| Obiad | Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami , puree brokułowym i surówką z czerwonej kapusty czerwonej |
| Podwieczorek | Sałatka z owoców cytrusowych |
| Kolacja | Pasta z makreli z kiszonymi ogórkami i szczypiorkiem |
|
ŚRODA |
|
| Śniadanie | Różyczki z sera żółtego podane na kolorowych sałatach z dodatkiem pomidorków koktajlowych |
| II Śniadanie | Mus malinowy z dodatkiem mixa orzechów |
| Obiad | Indyk z grilla a dresingiem jogurtowo – bazyliowym, puree z zielonego groszku i surówką wiosenną |
| Podwieczorek | Świeże truskawki polane gorzką czekoladą |
| Kolacja | Sałatka cezar |
|
CZWARTEK |
|
| Śniadanie | Kieszonki z wędliny drobiowej z dodatkiem ogórka,papryki i mixem sałat |
| II Śniadanie | Placuszki orkiszowe z jabłkiem i cynamonem |
| Obiad | Pierś z kurczaka (ala gyros) z pieczarkami , ogórkami kiszonymi , pomidorem z makaronem razowym |
| Podwieczorek | Serek wiejski z ziołami |
| Kolacja | Aromatyczne roladki z cukinii nadziewane mozzarellą z pomidorowym pesto |
|
PIĄTEK |
|
| Śniadanie | Pieczone polędwiczki wieprzowe ze swieżymi warzywami |
| II Śniadanie | Kefir z orzechami, malinami i ziarnem sezamu |
| Obiad | Zapiekanka z kurczakiem, brokułami w aromatycznym sosie ziołowym |
| Podwieczorek | Pieczona gruszka z żurawiną |
| Kolacja | Kolorowa sałatka grecka |
|
SOBOTA |
|
| Śniadanie | Pasta serowa z awokado, kiełkami lucerny i kromką pieczywa pełnoziarnistego |
| II Śniadanie | Malinowe mleczko sojowe z płatkami owsianymi |
| Obiad | Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i surówką ze świeżych buraków |
| Podwieczorek | Jogurtowy sernik na zimno z jagodami |
| Kolacja | Sałatka cezar |
|
NIEDZIELA |
|
| Śniadanie | Omlet z dodatkiem zielonego groszku |
| II Śniadanie | Płatki owsiane na mleku z orzechami włoskimi |
| Obiad | Klopsiki drobiowe z makaronem sojowym w sosie pomidorowym z warzywami |
| Podwieczorek | Sałatka owocowa z orzechami |
| Kolacja | Cukinia faszerowana pastą łososiowo – twarożkową |