Prawidłowo skomponowana dieta cukrzyka jest formą nie farmakologicznego leczenia cukrzycy. Odpowiednio ułożony jadłospis powinien dostarczyć organizmowi właściwej ilości energii oraz składników odżywczych. Proponujemy Państwu dietę pozbawioną cukrów , bogatą w owoce i warzywa które nie mają niekorzystnego wpływu na poziom cukru we krwi. Ponadto normalizacja masy ciała przyczynia się do obniżenia glikemu, a nawet cofnięciu się objawów wzrostu cukru we krwi.
przykładowe menu:
PONIEDZIAŁEK |
|
Śniadanie | Tartinki z pieczywa pełnoziarnistego z pastą z soczewicy i świeżymi warzywami |
II Śniadanie | Jogurt naturalny z otrębami żytnimi i wiśniami |
Obiad | Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym z dzikim ryżem z czosnkową cukinią |
Podwieczorek | Chudy twaróg z kolorową papryką i świeżym ogórkiem |
Kolacja | Zupa brokułowa z grzankami razowymi i oliwą truflową |
WTOREK |
|
Śniadanie | Plasterki chudego sera białego z dżemem truskawkowym słodzonym fruktozą z chlebem żytnim |
II Śniadanie | Kefir ze świeżymi malinami |
Obiad | Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami , puree brokułowym i surówką z czerwonej kapusty czerwonej |
Podwieczorek | Sałatka z owoców cytrusowych |
Kolacja | Pasta z makreli z kiszonymi ogórkami i szczypiorkiem |
ŚRODA |
|
Śniadanie | Różyczki z sera żółtego podane na kolorowych sałatach z dodatkiem pomidorków koktajlowych |
II Śniadanie | Mus malinowy z dodatkiem mixa orzechów |
Obiad | Indyk z grilla a dresingiem jogurtowo – bazyliowym, puree z zielonego groszku i surówką wiosenną |
Podwieczorek | Świeże truskawki polane gorzką czekoladą |
Kolacja | Sałatka cezar |
CZWARTEK |
|
Śniadanie | Kieszonki z wędliny drobiowej z dodatkiem ogórka,papryki i mixem sałat |
II Śniadanie | Placuszki orkiszowe z jabłkiem i cynamonem |
Obiad | Pierś z kurczaka (ala gyros) z pieczarkami , ogórkami kiszonymi , pomidorem z makaronem razowym |
Podwieczorek | Serek wiejski z ziołami |
Kolacja | Aromatyczne roladki z cukinii nadziewane mozzarellą z pomidorowym pesto |
PIĄTEK |
|
Śniadanie | Pieczone polędwiczki wieprzowe ze swieżymi warzywami |
II Śniadanie | Kefir z orzechami, malinami i ziarnem sezamu |
Obiad | Zapiekanka z kurczakiem, brokułami w aromatycznym sosie ziołowym |
Podwieczorek | Pieczona gruszka z żurawiną |
Kolacja | Kolorowa sałatka grecka |
SOBOTA |
|
Śniadanie | Pasta serowa z awokado, kiełkami lucerny i kromką pieczywa pełnoziarnistego |
II Śniadanie | Malinowe mleczko sojowe z płatkami owsianymi |
Obiad | Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i surówką ze świeżych buraków |
Podwieczorek | Jogurtowy sernik na zimno z jagodami |
Kolacja | Sałatka cezar |
NIEDZIELA |
|
Śniadanie | Omlet z dodatkiem zielonego groszku |
II Śniadanie | Płatki owsiane na mleku z orzechami włoskimi |
Obiad | Klopsiki drobiowe z makaronem sojowym w sosie pomidorowym z warzywami |
Podwieczorek | Sałatka owocowa z orzechami |
Kolacja | Cukinia faszerowana pastą łososiowo – twarożkową |