Autor: sunrise

Czy zdrowe odżywianie może stać się nawykiem, a nie przykrym obowiązkiem?

Zwrot „bycie na diecie” kojarzy się z rygorystycznym liczeniem kalorii, unikaniem potraw mających w sobie choć gram tłuszczu oraz spożywaniem jedzenia, które smakuje jak karton. Dla wielu osób próbujących zrzucić zbędne kilogramy jest to tylko stan przejściowy, po którym planują wrócić do dawnych nawyków. Czy jednak dieta musi składać się jedynie z wyrzeczeń, po których czujemy się wypłukani z sił, licząc każdą sekundę do czasu, kiedy wreszcie będziemy mogli zjeść upragnionego hamburgera?

Czy zdrowe odżywianie może stać się nawykiem, a nie przykrym obowiązkiem?

Opisany wyżej scenariusz nie jest ani zdrowy, ani skuteczny. Po powrocie do dawnego jadłospisu szybko powitamy kilogramy z powrotem. Jest to tak zwany efekt jojo, który towarzyszy żonglowaniu na przemian zdrowymi oraz tymi mniej zdrowymi nawykami. Prowadzi to do utraty wielu dni ciężkiej pracy, jak i obniżenia ogólnego samopoczucia oraz samooceny. A przecież może być zupełnie inaczej.

Zacznijmy od tego, iż zdrowe jedzenie nie oznacza wcale jedzenia bez smaku. Odpowiednia dieta powinna składać się przecież z pysznych warzyw i owoców, które akurat są w sezonie, chudych mięs, grzybów, ryb oraz wielu innych wspaniałych składników, z których stworzymy niesamowite dania. Nie tylko nasze śniadanie, obiad i kolacja będą smakować jak nie z tej ziemi, po zjedzeniu ich nie będziemy czuli się ciężko – wręcz przeciwnie! Czeka nas cały dzień pełen energii oraz poczucie lekkości, o którym tylko mogą pomarzyć miłośnicy fast foodów.

To wszystko prowadzi do tego, iż chcemy czuć się jeszcze lepiej. Zaczynamy więc ćwiczyć, pić dużo wody, chodzić na spacery i po prostu cieszyć się z życia! Wszystko jednak zaczyna się w kuchni – regularne spożywane posiłki przygotowane z pełnych w witaminy i minerały składników sprawią, iż zaczniemy postrzegać dietę nie jako wroga, lecz jako sojusznika. Jeżeli nie mamy czasu na przygotowywanie własnych dań, warto jest zastanowić się nad usługą dostarczającą nam gotowe posiłki, które dostarczą nam odpowiednim makro- i mikroskładników każdego dnia.

Praca zdalna – jak nie zwariować i zdrowo się odżywiać?

Praca zdalna dla wielu osób wydaje się być preferowanym trybem wykonywania swoich obowiązków – zacisze własnego pokoju staje się wtedy prywatnym biurem, do którego nie musimy dojeżdżać. Szybko okazuje się jednak, że owa sytuacja niesie za sobą nie tylko zalety, lecz również wady, które z czasem coraz trudniej jest ignorować. Zmienia się przede wszystkim nasz system odżywiania się – nie musimy przygotowywać wcześniej lunchu, wszystko mamy pod ręką. Czy jest to jednoznacznie dobra sytuacja?

Praca zdalna – jak nie zwariować i zdrowo się odżywiać?

Niestety, doświadczenie pokazuje, iż pracując zdalnie często zapominamy o spożywaniu regularnych posiłków (lub wręcz przeciwnie, oddajemy się w ciągłe podjadanie przekąsek). Wcześniej musieliśmy przecież wszystko zaplanować, zabrać do biura trzy posiłki, które przygotowaliśmy w domu, lub zakupić je w pobliskiej restauracji. Co zrobić, by powrócić do zdrowych nawyków sprzed kilku miesięcy?

Rozwiązania są dwa. Pierwszym z nich jest powierzenie przygotowywania zbilansowanych i zdrowych posiłków grupie cateringowej. Będziemy wtedy pewni, iż odżywiamy się regularnie oraz dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych składników i minerałów. Drugim jest powrót do planowania posiłków i gotowania ich „na zapas”, dzięki czemu nie będziemy podjadać, a i posiłki będą odpowiednio zrównoważone.

Niezwykle ważne jest również spożywanie posiłków w miejscu innym, niż nasze domowe biurko pracownicze. Pozwoli nam to na chwilę oddechu od narastających obowiązków oraz oczyścić umysł, co zwiększy nasz poziom zaangażowania oraz kreatywność. Podobne przerwy możemy robić na kawę, herbatę oraz aktywność fizyczną, która jest niezwykle ważna, gdy wykonujemy pracę siedzącą.

Warto więc wrócić do planowania oraz przygotowywania domowych dań, jak i również spożywania ich z dala od pracy zdalnej. Regularne posiłki oraz aktywność fizyczna podczas wykonywania swoich obowiązków powinny nie tylko przynieść pozytywne zmiany zdrowotne, ale i również zmniejszyć stres oraz negatywne emocje związane z nowym trybem funkcjonowania.

W jaki sposób prowadzić zdrowy tryb życia?

Nie od dziś wiadomo, że wiele chorób ma podłoże w codziennych nawykach. Na to, w jaki sposób się czujemy i jaka jest nasza odporność i szansa zachorowania wpływa m.in. zdrowy tryb życia. Oczywiście, nie jest w stanie zagwarantować on braku chorób – niektóre schorzenia wynikają z skłonności genetycznych czy też uzależnione są od miejsca, w którym mieszkamy. Choroby cywilizacyjne jednak mogą mieć mniejsze szanse w sytuacji, w której zadbamy o odpowiednie odżywianie się, wymaganą dawkę ruchu oraz ograniczenie szkodliwych składników.

Zdrowy tryb życia – w czym może pomóc?

Choroby takie jak cukrzyca, otyłość, nadciśnienie tętnicze czy choroba niedokrwienna serca mogą zostać złagodzone, jeśli będziemy się odpowiednio odżywiać, zażywać ruchu oraz dbać o rodzaj przyjmowanych potraw – i to nie w sytuacji zagrożenia chorobą, ale przez cały czas.

Zdrowa dieta to jeden z głównych aspektów odpowiedniego trybu życia. W końcu jedzenie nie tylko ma na celu dodać nam energii, ale także dostarczyć odpowiednich składników odżywczych, witamin i innych dobroczynnych elementów. Dodatkowo, warto zaplanować codzienną aktywność fizyczną – nawet, jeśli będzie to wyłącznie dłuższy spacer z psem, przejażdżka rowerowa, czy sesja rozciągania lub jogi w domu.

Zdrowa dieta – czyli jaka?

Wspomniana już odpowiednia dieta to jeden z kluczy do sukcesu. Najlepiej jeść 4-5 posiłków dziennie o stałych porach – pozwolą one organizmowi na wyrobienie rytmu związanego z trawieniem i spalaniem – będzie wówczas robił to o wiele bardziej efektywnie. Konieczne jest także spożywanie zalecanej porcji warzyw i owoców (na ich bazie powinno się opracowywać co najmniej połowę posiłków) – warto jednak pamiętać, że owoców powinno być mniej niż warzyw. Dodatkowo, odpowiedni tryb życia wymaga przyjmowania nabiału w około dwóch porcjach na dzień – może być to zarówno jogurt, chudy ser, jak i napoje roślinne z wapniem. Warto także pamiętać o ograniczeniu tłuszczów zwierzęcych, mięsa (np. czerwonego) oraz soli i cukru.

Chcesz zadbać o zdrowy tryb życia a nie wiesz od czego zacząć? Z Lightlunch.pl skorzystasz z jak najlepszej diety, stworzoną przez specjalistów, która pomoże Ci zadbać o Twój organizm!

Witaminy na odporność – dodatkowa suplementacja czy zdrowa dieta?

Wiadomo jest, iż odpowiednie odżywianie się jest kluczowe w osiągnięciu dobrego samopoczucia, zdrowego snu oraz wymarzonych wyników na siłowni. Niestety, stresująca praca czy nadgodziny zmuszają nasze ciało do nienaturalnego wysiłku, za co często płacimy niedoborem witamin oraz minerałów i mikroskładników, których odpowiedni balans w organizmie jest niezwykle istotny. Warto jest więc odpowiedzieć na pytanie, czy w naszym przypadku wystarczy zmiana diety, czy jednak niezbędna będzie dodatkowa suplementacja.

Witaminy na odporność – dodatkowa suplementacja czy zdrowa dieta?

Podstawą budowania odporności oraz dobrego samopoczucia jest oczywiście zdrowa, odpowiednio zbalansowania oraz zbilansowana dieta. Nie ulega wątpliwości, iż to właśnie dzięki zróżnicowanych potrawom, które spożywamy co dnia, zmniejsza się szansa na poddanie się wszędobylskim bakteriom, wirusom czy grzybom, które spotkać można na każdym kroku. Olbrzymią rolę grają tutaj witaminy, które znajdziemy najczęściej w warzywach i owocach, jak i również rybach oraz mięsie.

Niestety, w niektórych przypadkach przygotowanie nawet najbardziej optymalnej diety nie będzie wystarczające, by utrzymać prawidłowe działanie systemów obronnych organizmu. Dla osób, które cierpią na niedobór witamin, choroby autoimmunologiczne lub są starszej daty, być może uniknięcie spożywania suplementów diety nie jest dostępną opcją. W takich przypadkach należy skontaktować się z lekarzem ogólnym, który zleci badania mające na celu wskazanie mikroskładników oraz witamin, które należy uzupełnić.

Warto również zaznaczyć, iż zakłócenie balansu składników odżywczych to również problem osób szczególnie narażonych na stres lub prowadzących wyniszczających sposób życia. Praca do późna pod groźbą zwolnienia, codzienne spożywanie alkoholu czy nawet siedzący tryb życia mogą przyczynić się do zaburzenia naturalnego stanu rzeczy. Zdrowa dieta jest podstawą budowania odporności oraz dobrego samopoczucia, lecz jeśli czujesz, że pewne czynniki zewnętrzne lub wewnętrzne powodują niedobór niezbędnych substancji, skontaktuj się ze swoim lekarzem.

Dieta 1500 kcal – dla kogo?

Wiele osób poszukuje dla siebie odpowiedniej diety, która w szybki i skuteczny sposób pozwoli im zrzucić zbędne kilogramy. Do wyboru jest przecież wiele opcji: wariant ketogeniczny, nisko tłuszczowy czy chociażby paleo. Istnieje jednak dieta, która złożona jest z dwóch podstawowych zasad. Pierwszą z nich jest spożywanie zbilansowanych posiłków, a druga zakłada zmniejszenie przyjmowanych kalorii do 1500 kcal dziennie.

Dieta 1500 kcal – dla kogo?

Nazwa mówi sama za siebie – spożywane w każdy dzień kalorie redukujemy do poziomu 1500, a uciążliwe kilogramy powinny same znikać z naszego ciała. Nie jest to jednak takie proste, ponieważ przy dietach restrykcyjnych niezwykle istotne jest, by do organizmu wprowadzać zbilansowane posiłki, które dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych i minerałów. Jedząc mniej, musimy przecież nadal mieć energię na ćwiczenia czy pracę.

Dlatego kluczowe jest połączenie węglowodanów złożonych z chudym białkiem oraz zdrowymi tłuszczami. Idealne będą przeróżne owoce i warzywa, które przy swojej niskiej kaloryczności dostarczają wiele niezbędnych mikroskładników, a do tego większość z nich zawiera błonnik, który pomaga w regulacji wypróżniania się. Dodanie chudego mięsa oraz tłuszczów pochodzących z awokado czy oliwy również jest wskazane. Zabrania się natomiast wszelkiego rodzaju węglowodanów prostych, w tym wszelkich słodyczy lub produktów cukier zawierających. Alkohol również powinien pójść w odstawkę, szczególnie, gdy przyjmowany jest w dużych ilościach.

Dieta 1500 kcal jest przeznaczona szczególnie dla tych, którzy chcieliby połączyć zdrowe odżywianie z treningiem siłowym, a kilogramy zrzucać stopniowo i pewnie, bez efektu jojo. Jest to świetna propozycja dla osób wykonujących pracę siedzącą, którzy nie mogą sobie zbytnio pozwolić na ruch w ciągu dnia. Sprawdzi się ona zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, choć w przypadku tych ostatnich zalecamy jednak podniesienie górnego limitu spożywanych kalorii o 100 lub 200 z powodu różnicy budowy ciała oraz zapotrzebowania energetycznego.

Jak przytyć? Sprawdzone sposoby na zwiększenie masy ciała!

Powstaje coraz więcej artykułów na temat sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów, które mają na celu pomóc osobom z nadwagą czy otyłością pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej. Nie można zapominać jednak o osobach, które zmagają się z odwrotnym problemem, czyli tych, którzy usiłują przybrać na masie, często z marnym skutkiem. Osoby naturalnie szczupłe, tak zwani ektomorficy, często starają się zwiększyć swoją masę mięśniową, lecz podchodzą do tego ze złej strony. Co zatem należy czynić, by skutecznie i trwale zbudować silne mięśnie, gdy posiada się szybki metabolizm?

Jak przytyć? Sprawdzone sposoby na zwiększenie masy ciała!

Podstawą zarówno do zrzucenia, jak i zyskania kilogramów jest oczywiście odpowiednia dieta. W przypadku ektomorfików, którzy chcieliby zyskać na masie mięśniowej, zalecane jest spożywanie dużej ilości kalorii, co w połączeniu z ćwiczeniami siłowymi powinno zaowocować nowymi rekordami wagowymi. Należy jednak pamiętać, iż nie mogą to być jakiekolwiek kalorie – jedzenie czipsów i batoników czekoladowych nie dostarczy odpowiednich makro- i mikroskładników, których organizm potrzebuje do rozwoju w dobrym kierunku.

Po jakie produkty w takim razie warto sięgnąć przechadzając się pomiędzy sklepowymi półkami? Tutaj najlepszym wyborem będzie żywność wysokokaloryczna, która jednak bogata jest w witaminy, minerały, białko i węglowodany. Niezawodnym wyborem są więc orzechy i nasiona, które są również niezastąpionym źródłem zdrowych tłuszczów. Słonecznik, migdały, orzechy brazylijskie czy chociażby masło orzechowe będą świetnymi przekąskami czy składnikami do obiadu.

Warto jest również wyposażyć szafkę kuchenną w kasze, ryż i makaron pełnoziarnisty. Są nieocenionym źródłem energii, która potrzebna będzie podczas wyciskania nowych rekordów na ławeczce czy na martwym ciągu. Najlepszym źródłem białka jest oczywiście mięso – dla weganów jednak proponujemy zmienić je na warzywa strączkowe, w tym rożne odmiany fasoli, soczewicę i groch. Odpowiednie połączenie solidnych posiłków i wyczerpujących ćwiczeń siłowych powinny zaowocować poprawą wyglądu, samopoczucia i pewności siebie – przygotuj więc sycący posiłek i rusz w drogę w kierunku siłowni!

Pomysły na pyszne i lekkie desery

Dbając o sylwetkę, wcale nie musimy rezygnować ze zdrowych słodkości. Wyposażeni w odpowiednią wiedzę będziemy w stanie bez trudu przygotować pyszne i lekkie desery. Niskokaloryczne przysmaki mogą zastąpić słone lub słodkie przekąski, które bywają zgubą dla osób zmagających się z niechcianymi kilogramami.

Przestrzeganie diety nie zawsze musi wiązać się z całkowitą rezygnacją z ulubionych słodkości. Bardzo często da się zastąpić w nich niektóre składniki odpowiednimi, niskokalorycznymi odpowiednikami. Chcąc zrzucić kilka kilogramów, warto zrezygnować z tłustej śmietany i produktów z cukrem. Na szczęście na rynku można znaleźć wiele składników w wersji odtłuszczonej lub z niższą zawartością substancji słodzących.

Lekkie desery często bazują na owocowych smakach. Mus z malin lub kruche ciasto z jabłkami to nadal świetne przekąski dla dbających o wagę, oczywiście jeśli zostaną wykonane z dostosowanych do wymogów diety produktów. Fani czekolady również nie muszą rezygnować z ulubionego smaku, o ile zdecydują się na zastąpienie zwykłej tabliczki, np. czekoladowymi babeczkami przygotowanymi na bazie kakao.

Dieta 1000-kalorii – co jeść żeby nie czuć głodu

Chcąc pozbyć się nadprogramowych kilogramów, wiele osób decyduje się na znaczące ograniczenie spożywanych posiłków. Dieta 1000-kalorii jest jednym z najczęściej wybieranych rozwiązań. Przed zdecydowaniem się na podjęcie tego wyzwania, warto pamiętać, że ograniczenia w jadłospisie nie powinny trwać dłużej niż tydzień. Istotne jest również, aby wiedzieć, co warto jeść, by nie czuć głodu i dzięki temu wytrwać w podjętym postanowieniu.

Uczucie głodu pomaga zniwelować jedzenie w równych odstępach czasu. Ustalony jadłospis powinien się składać z 5 posiłków o konkretnych wartościach energetycznych. W środku dnia warto poświecić czas na obiad, który przy takim podziale, powinien stanowić największą dawkę energii.

Dieta 1000-kalorii powinna opierać się na pożywieniu, które wyróżnia się niską wartością gęstości energetycznej. Pojęcie to odnosi się do pokarmów o stosunkowej dużej objętości, ale równocześnie niskiej wartości energetycznej. Wymóg ten doskonale spełniają dania z dużą zawartością warzyw, których podstawą są pełnoziarniste makarony, brązowy ryż lub grube kasze. Uczucie głodu świetnie zwalcza również właściwa dawka wody – zakłada się, że powinno się pić co najmniej dwa litry dziennie.

Regularne posiłki czy głodówki?

Osoby, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów często decydują się na restrykcyjne ograniczenia w kwestiach żywieniowych. Czy rzeczywiście głodówki są skuteczniejszą metodą odchudzającą od regularnych posiłków? I przede wszystkim czy są bezpieczne dla organizmu?

Głodówka, popularna wśród osób, które chcą w krótkim czasie pozbyć się nadmiaru kilogramów, często może skończyć się rozczarowaniem. Aby rygorystyczne ograniczenia przyniosły skutek, należałoby ich przestrzegać przez co najmniej kilka dni. Okazuje się, że nagromadzony tłuszcz nie jest pierwszym źródłem energii, do którego odwołuje się organizm. W pierwszej kolejności wykorzystywany jest zapas glikogenu z wątroby – dopiero, gdy ten się wyczerpie, dochodzi do rzeczywistego spalania tłuszczu.

Niestety wraz z tłuszczem organizm pozbywa się niezbędnych składników odżywczych. Głodzenie się w krótkim czasie może doprowadzić do niedożywienia organizmu, a to skutkuje przede wszystkim osłabieniem mięśni, spadkiem odporności, a w najbardziej skrajnych przypadkach – zaburzeniami pracy serca czy układu oddechowego. Na głodówkę można zdecydować się wyłącznie po wcześniejszym przygotowaniu oraz upewnieniu, że rygor żywieniowy nie ujawni ukrytych w organizmie chorób, np. kamicy pęcherzyka żółciowego.

Alternatywą dla głodówek są regularne, zdrowe posiłki. Najlepszym sposobem na rozsądne pozbycie się zbędnych kilogramów jest zbilansowana dieta i zachowanie kontroli nad ilością i jakością spożywanych dań. Dbanie o regularność w tej kwestii często jest utrudniona z powodu braku czasu na samodzielne przygotowywanie jedzenia. Z powodu nadmiaru obowiązków istotne posiłki są pomijane lub odkładane na później. Znacznie łatwiejsze jest też sięganie po niezdrowe, słodkie lub słone przekąski. Zdrowy catering znacznie ułatwia spożywanie regularnych posiłków.

Zakłada się, że zbilansowana dieta powinna opierać się na 5 posiłkach w ciągu dnia. Aby osiągnąć najlepsze efekty, najlepiej jest jeść o stałych pora i w regularnych odstępach czasu. Skrupulatne przestrzeganie wytycznych jest nauką dla organizmu, który najlepiej funkcjonuje w oparciu o stały, powtarzalny rytm. Jedzenie o stałych porach wyznacza mu konkretny czas na trawienie, co wpływa na przyspieszenie procesów metabolicznych.

Catering dietetyczny – jak to działa?

1. Wybierz menu

Catering dietetyczny to dzienny zestaw pięciu posiłków: śniadania, II śniadania, obiadu, podwieczorku oraz kolacji, które przywozimy do Ciebie w pudełkach. Ty musisz przede wszystkim wybrać swój jadłospis. W naszej ofercie znajdziesz menu tradycyjne i wegetariańskie o różnych poziomach kaloryczności, a także specjalnie przygotowany jadłospis dla diabetyków i dietę Montignaca. Każdy posiłek jest inny, możliwie jak najbardziej urozmaicony tak, aby dostarczył Ci wszelkich potrzebnych witamin oraz minerałów i mnóstwo przyjemności podczas jedzenia!

2. Daj nam wskazówki

Dieta pudełkowa zawsze przygotowana jest według wytycznych Klienta. Masz alergię na orzeszki ziemne? Nie tolerujesz glutenu lub laktozy? Nie musisz się martwić. Napisz do nas, a spróbujemy dostosować menu do wszystkich Twoich potrzeb.

Chętnie weźmiemy pod uwagę także Twoje preferencje smakowe. Wolisz desery na słodko czy słono? Trauma z dzieciństwa nie pozwala Ci tknąć szpinaku? Nie przepadasz za intensywnym posmakiem kminku? Zrobimy, co w naszej mocy, aby Cię nie zawieść!

3. Powiedz kiedy i gdzie

Następnie musisz wskazać godzinę i miejsce dostawy. Możesz zdecydować się także na catering dietetyczny od poniedziałku do piątku, do soboty lub do niedzieli, podpisując z nami umowę na tydzień, miesiąc albo kwartał. Pamiętaj, że zawsze możesz się z nami skontaktować i poprosić o zmianę czasu dostarczenia Twoich pudełek. Boisz się, że czekając na swój catering nie zdążysz do pracy? Możemy dostarczyć przesyłkę prosto do Twojego biura! Nasza firma działa na terenie całej Warszawy i Łodzi.

4. Smacznego!

Kto powiedział, że nie zasługujesz na prywatnego, osobistego szefa kuchni? Ciesz się codziennie innym zestawem posiłków. Odkrywaj nowe smaki, zapachy, dania i kombinacje przypraw. Daj szansę warzywom i owocom – wkładamy dużo pracy i serca w to, aby nasze potrawy były zdrowe, ale przede wszystkim smaczne i sycące. Zacznij się zdrowo odżywiać i rozkoszuj się kolorową zawartością Twoich cateringowych pudełeczek!